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Impressum
IL PASSAGGIO CHUR ITALIAN PIZZA & RESTAURANT
Empfehlung des Chefs
Salate
Vorspeisen
Spezialitäten des Hauses
Pizza - Ø32cm
Pizza Bianche - Ø32cm
Pasta
Risotto
Gerichte mit Fleisch
Gerichte mit Fisch
Gerichte vom Grill
Beilagen
Snacks
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Empfehlung des Chefs
Insalata di polp
Tintenfischsalat zubereitet mit Kartoffeln und Tagiasca-Oliven
23,00 CHF
Frische orecchiezze al pomodoro, basilico e cacioricotta
Hausgemachte Pasta zubereitet mit gerösteten Hartweizen, Tomatensauce, Basilikum und gesalzener Ricottakäse
21,00 CHF
Le tradizionali tagliatelle alla bolognese
Hausgemachte Tagliatelle an einer Bolognessauce
24,50 CHF
Polpette pugliesi
Rindfleischbällchen an einer Tomatensauce
19,00 CHF
Porchetta di Ariccia IGP
Porchetta von Ariccia
16,00 CHF
Bruschette Romagnole (3 Stück)
Bruschetta zubereitet mit Mortadella und Trüffel-Mayonnaise
14,00 CHF
Salate
Alle Salate werden mit Balsamico serviert.
Salat Verde
Saisonaler grüner Blattsalat
9,00 CHF
Salat Mista
Gemischter Salat zubereitet mit grünem Salat, Tomaten, Rotkohl und Gurken
9,00 CHF
Salat Acquasale
Brotsalat zubereitet mit Gurken, Cherrytomaten, Zwiebeln, Thon und Oregano
14,00 CHF
Burratina pugliese
Burrata aus Andria zubereitet mit Cherrytomaten, Basilikum und Tagiasca-Oliven
18,00 CHF
Vorspeisen
Bruschette Miste (3 Stück)
Serviert mit Art nach Wahl
18,00 CHF
Prosciutto crudo e Bufala
Zubereitet mit Parmaschinken und Büffelmozzarella
18,00 CHF
Parmigiana di melanzane
Überbackene Auberginen zubereitet mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan
16,00 CHF
Carpaccio di manzo
Rinds-Carpaccio zubereitet mit Rucola, Grana Padano, Olivenöl und Zitronensaft
23,00 CHF
Polpo grigliato con vellutata di patate e cime di rapa
Gegrillter Tintenfisch mit Kartoffelcreme und Stangelkohl
21,00 CHF
Spezialitäten des Hauses
Insalata di polpo
Tintenfisch-Salat zubereitet mit Kartoffeln und Tagiasca-Oliven
23,00 CHF
Frische orecchiette al pomodoro, basilico e cacioricotta
Hausgemachte Pasta aus geröstetem Hartweizen mit zubereitet mit Tomatensauce, Basilikum und gesalzenem Ricotta
21,00 CHF
Le tradizionali tagliatelle alla bolognese
Hausgemachte Tagliatelle serviert an Bolognesesauce
24,50 CHF
Polpette pugliesi
Rindfleischbällchen serviert in Tomatensauce
19,00 CHF
Porchetta di Ariccia IGP
Schweins-Aufschnitt Porchetta von Ariccia
16,00 CHF
Bruschette Romagnole (3 Stück)
Bruschette zubereitet mit Mortadella DOP und Trüffelmayonnaise
14,00 CHF
Pizza - Ø32cm
Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella
17,50 CHF
Pizza Funghi
Tomaten, Mozzarella, Pilze
20,50 CHF
Pizza Napoli
Tomaten, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen
20,50 CHF
Pizza Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken
22,00 CHF
Pizza Diavola
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami
22,00 CHF
Pizza Paesana
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebeln, Peperoncini
23,00 CHF
Pizza Tonno e cipolla
Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Thunfisch
22,00 CHF
Pizza Prosciutto e funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
23,00 CHF
Pizza 4 Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Pilze, Peperoni
23,00 CHF
Pizza Parma
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Grana Padano
23,50 CHF
Pizza 4 Formaggi
Tomaten, Mozzarella, Emmentaler, Gorgonzola, Appenzeller
23,50 CHF
Pizza Peppe
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Pilze, Knoblauch, Peperoncini, Speck, Gorgonzola
25,50 CHF
Pizza Mascarpone
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Mascarpone
24,50 CHF
Pizza Calabrese
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck, scharfe Salami
25,00 CHF
Pizza Puglia
Mozzarella di Bufala, Cherrytomaten, scharfe Salami
25,00 CHF
Pizza Bufala
Tomaten, Mozzarella di Bufala, Parmaschinken
25,00 CHF
Pizza Parmigiana di melanzane
Tomaten, Mozzarella, Auberginen-Parmigiana
27,50 CHF
Pizza Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken
22,00 CHF
Pizza Gamberoni
Tomaten, Mozzarella, Crevetten
29,00 CHF
Pizza Frutti di mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte
26,00 CHF
Pizza Vegetariana
Tomaten, Mozzarella, Zucchetti, Peperoni, Aubergine, Pilze
23,00 CHF
Pizza Della Casa
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Knoblauch, Parmaschinken
24,50 CHF
Calzone
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei, Pilze, Parmaschinken
24,00 CHF
Pizza Americana
Tomaten, Mozzarella, Pommes Frites, Würstel
26,00 CHF
Pizza Bianche - Ø32cm
Pizza Salsiccia e Cime di rapa
Mozzarella, Salsiccia, Stängelkohl
32,00 CHF
Pizza al limone
Mozzarella di Bufala, Zitronensaft, Rucola, Grana Padano
31,00 CHF
Pizza Speciale
Burrata pugliese, Pistazien, Mortadella
36,00 CHF
Pizza Chef
Mozzarella, Emmentaler, Gorgonzola, Appenzeller, scharfe Salami
31,00 CHF
Pizza Porchetta
Fior di latte, Porchetta, Kartoffeln
24,00 CHF
Pasta
Lasagne al forno (hausgemacht)
Lasagne serviert mit traditioneller Bolognese-Sauce
25,00 CHF
Orecchiette al Ragù di vitello e burrata
Frische Pasta zubereitet mit Kalbsragout und Burrata
29,00 CHF
Tagliolini con creme di zafferano e funghi
Frische Tagliolini serviert an einer Safransauce und zubereitet mit Champignons und Speck
27,00 CHF
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti zubereitet mit Muscheln
26,00 CHF
Ravioli fatti in casa al limone in salsa rosa
Hausgemachte Ravioli mit Zitronenfüllung, serviert an einer rosa Sauce
25,00 CHF
Paccheri ai frutti di Mare
Frische Paccheri zubereitet mit Meeresfrüchten
29,00 CHF
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi zubereitet mit Mozzarella und Basilikum, serviert an einer Tomatensauce
22,00 CHF
Spaghetti Carbonara
Spaghetti not Parmesan,Ei und Speck
24,00 CHF
Risotto
Risotto salsiccia e porcini
Risotto zubereitet mit Salsiccia und Steinpilze
28,00 CHF
Risotto ai frutti di mare (ab 2 Personen)
Risotto zubereitet mit Meeresfrüchten
29,00 CHF
Gerichte mit Fleisch
Cotoletta di vitello alla Milanese
Grosses paniertes Kalbskotelett
49,00 CHF
Scaloppine di vitello al limone
Kalbsschnitzel serviert an Zitronencreme
42,00 CHF
Ossobuco con risotto alla milanese
Kalbshaxe serviert mit Safran-Risotto
49,00 CHF
Piccata di vitello con spaghetti al pomodoro
Kalbs-Piccata milanese zubereitet mit Ei, Parmesan und serviert mit Tomaten-Spaghetti
42,00 CHF
Galletto al cestello
Poulet im Körbli serviert an einer hausgemachten Sauce
28,00 CHF
Gerichte mit Fisch
Cozze alla Tarantina
Miesmuscheln serviert an Weissweinsauce
25,00 CHF
Gran fritto misto "Il Passaggio"
Zubereitet mit frittiertem Tintenfisch, Crevetten, Goldbrasse-Filet, Kalamare und Beilage nach Wahl
36,00 CHF
Gamberoni alla griglia con maionese di pesce
Gegrillte Riesengarnelen
39,00 CHF
Gerichte vom Grill
Paillard di vitello (200g)
Kalbspaillard
42,00 CHF
Filetto di manzo (200g)
Rindsfilet Black Angus
48,00 CHF
Rib-Eye (200g)
Zubereitet mit Rindfleisch
38,00 CHF
Rib-Eye (300g)
Zubereitet mit Rindfleisch
48,00 CHF
Beilagen
Risotto all'parmigiano
7,50 CHF
Patatine fritte
7,50 CHF
Verdure di stagione
7,50 CHF
Patate al forno
7,50 CHF
Snacks
Olive all'ascolana (7 Stück)
Gefüllte Oliven
13,00 CHF
Mozzarelline Panate (5 Stück)
Panierte Mozzarellakugeln
11,00 CHF
Chele di Granchio (7 Stück)
Krabbenkrallen
14,00 CHF
Arancini Siciliani (6 Stück)
Reisbälllchen
13,00 CHF
Polpettine di Manzo (10 Stück)
Rindfleischbällchen
13,00 CHF
Panzerottini
Panzerottini gefüllt mit Tomaten und Mozzarella
15,00 CHF
Assortimento di Fritti
• 5x Olive all'ascolana
• 5x Mozzarelline Panate
• 5x Chele di Granchio
• 5x Arancini Siciliani
• 5x Polpettine di Manzo
29,00 CHF
Desserts
Tiramisu
Löffelbiskuits im Kaffee getränkt, Creme aus Mascarpone und serviert mit frischen Früchten
12,00 CHF
Panna Cotta
Italienischer Milchpudding serviert mit frischen Waldbeeren
11,00 CHF
Crepes alla Nutella
Dünne Pfannkuchen gefüllt mit Nutella
11,00 CHF
Tortino al cioccolato
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis
14,50 CHF
Piatto di Formaggi mist
Serviert mit gemischten Käsesorten
18,00 CHF
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,5l
3,50 CHF
7,00 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola Zero 0,5l
3,50 CHF
7,00 CHF/l, 0,5l
Fanta Orange 0,5l
3,50 CHF
7,00 CHF/l, 0,5l
Sprite 0,5l
3,50 CHF
7,00 CHF/l, 0,5l
Rivella Rot 0,5l
3,50 CHF
7,00 CHF/l, 0,5l
Rivella Blau 0,5l
3,50 CHF
7,00 CHF/l, 0,5l
Shorley 0,5l
3,50 CHF
7,00 CHF/l, 0,5l
Apfelsaft 0,5l
3,50 CHF
7,00 CHF/l, 0,5l
Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l
3,50 CHF
7,00 CHF/l, 0,5l
Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l
3,50 CHF
7,00 CHF/l, 0,5l
Bier Schützengarten Alkoholfrei 0,5l
6,00 CHF
12,00 CHF/l, 0,5l
Alkoholische Getränke
Bier Schützengarten 0,5l
6,00 CHF
12,00 CHF/l, 0,5l
Rotwein Salice Salentino DOC 0,75l
30,00 CHF
40,00 CHF/l, 0,75l
Rotwein Montepulciano d'Abruzzo DOC Talamonti 0,75l
52,00 CHF
69,33 CHF/l, 0,75l
Rotwein Primitivo del Salento IGT Eremo delle fate 0,75l
48,00 CHF
64,00 CHF/l, 0,75l
Rotwein Tignanello Toscana IGT 2017 0,75l
150,00 CHF
226,67 CHF/l, 0,75l
Weisswein Pinot Grigio Friuli DOC 0,75l
56,00 CHF
74,67 CHF/l, 0,75l
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